ΣΠΙΤΙΚΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

1 λιτρο γαλα (οποιο πληρες φρεσκο γαλα θελετε απο το σουπερ μαρκετ αν δεν εχετε δικο σας)

1 κουταλια γιουρτι πληρες (θελουμε αυτο που εχει πετσα απο πανω το καλητερο ειναι στα πυληνα)

ΜΗΝ ΤΗΝ ΠΑΤΗΣΕΤΕ ΜΕ ΤΟ ΓΙΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΠΑΡΕΤΕ ΟΤΙ ΝΑ ΝΑΙ ΔΕΝ ΘΑ ΠΗΞΕΙ ΤΟ ΓΑΛΑ την πατησα και εγω

 

 

Αν το γαλα ειναι δικο σας τοτε βραστε το του σουπερ μαρκετ μονο ζεστανετε το στους 38-40 βαθμους (δηλ να βουτατε το μικρο σας δαχτυλο μεσα να μετρατε ως το δεκα χωρις να σας καψει το γαλα)

Περνετε λιγο απο το γαλα σας και διαληετε μεσα την κουταλια του γιουρτιου.

Αδειαζετε το μειγμα μεσα στο γαλα και το αφηνετε σκεπασμενο καλα στον μπανκο σας εντελος ακηνητο η μεσα στο φουρνο σας.

ΜΗΝ ΤΟ ΜΕΤΑΚΗΝΗΣΕΤΕ Η ΚΟΥΝΗΣΕΤΕ ΓΙΑ περιπου 6 ωρες το καλοκαιρι και 8 το χειμωνα.

Οταν πηξει το γιαουρτι σας και δεν ειναι τοσο σφηχτο οσο θα θελατε βαλτε το σε μια τσαντηλα να στραγγιξει και αμεσως μετα στο ψυγειο.

 

 


Θέμα: ΣΠΙΤΙΚΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Ημερομηνία: 2012-12-29

Από: nectaria

Θέμα: Η ΠΑΡΕΑ ΤΗΣ ΜΙΚΡΗΣ ΦΑΡΜΑΣ

Για μεση επαφή με την παρέα ΤΗΣ ΜΙΚΡΗΣ ΦΑΡΜΑΣ έχουμε φτιάξει μια ομάδα που όλοι μπορείτε να γίνεται μέλη. Ανταλλάσουμε σπόρους, αυγά και γνώσεις καθημερινά με σεβασμό ο ένας στον άλλο. http://www.facebook.com/groups/mikrifarma/

Απάντηση

—————





Επαφή

Η ΖΩΗ ΣΤΗ ΦΥΣΗ

https://www.facebook.com/groups/231116090556590/